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Cocktail

I clienti verranno accolti con aperitivi a base di frutta fresca, prosecco di Valdobbiadene, vini selezionati e analcolici di frutta frullata.
Le bevande saranno accompagnate da stuzzichini come segue:


Crudité con salse assortite
Bruschette ai pinoli, con burrata e pesto
Baguette grissino con prosciutto di Parma e lardo di Colonnata
Verdure fritte in pastella
Quenelles di vitello al curry
Scaglie di formaggi stagionati con uva, pere e noci
Crostini con baccalà e scampi in saor
Piccole quiche ai porcini
Supplì di riso al tartufo
Spiedini di frutta
 
Cocktail rinforzato con l’aggiunta di tre primi piatti tra le nostre specialità, composizioni con frutta e piccola pasticceria.

Allestimenti con tovaglie damascate o lisce misto lino del colore da Voi indicato.
Disponiamo di porcellane classiche o moderne in stile essenziale, posateria d’argento, grandi bicchieri da degustazione
Prevediamo l’allestimento di 1 mt di buffet ogni 15 persone e un tavolo d’appoggio tondo ogni 25 con bovette.
Le pietanze, preparate con prodotti freschi reperiti in loco dai nostri fornitori selezionati sono presentate sul piatto con gusto e cura al dettaglio.
I camerieri in numero adeguato vestono una divisa bianca o nera con guanti da servizio.


Contattateci per un’offerta dettagliata secondo i Vostri Gusti ed esigenze.

Dove Siamo

Mabapa Catering
Riviera San Nicolò, 16
30126 - Lido di Venezia (VE)
Italia

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